Apoi spal cartofii cu apa din belsug, le frec usor coaja cu un burete ca sa scap de tot pamantul de pe ea. Apoi ii asez intr-o oala incapatoare. Pun deasupra 2 linguri mari de sare (nici o grija, nu vor fi foarte sarati), umplu oala cu apa astfel incat sa depaseasca cu circa 2 degete cartofii si pun oala pe foc, acoperita cu un capac. Reteta zilei: Cartofi fierti cu unt, usturoi si patrunjel verde. Reteta am invatat-o de la un bucatar talentat care mi-a fost profesor. Merge ca garnitura la probabil orice fel de carne, ca fel principal alaturi de o salata verde simpla cu lamaie; poate fi savurata singura, ca atare, insotita poate de un vin rosu sec. 8 cartofi, 6 cepe, 1 lingurita boia, 1 lingura pasta rosii, 3 linguri untura sau un pahar ulei, sare, piper Mod de preparare: Se fierb cartofii, ceapa se toaca marunt. Cartofii, pe trei sferturi fierti, se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa se pune la calit in grasime cu boia, pasta rosii, sare si piper. Reţetă de pe www.retete-bune.com. Gustare studenteasca. 5-6 cartofi fierti, 300 gr. carne porc, 2 cepe mai mari, 5 oua Mod de preparare: Cartofii se taie cuburi. Carnea se taie in bucati mai mari si se caleste bine cu ceapa tocata, sare, piper si boia. Se pun cartofii si ouale batute ca pentru omleta. Retete cu cartofi fierti, copti, prajiti, sotati, la cuptor. Exista un infinit de idei culinare cu cartofi, retete sanatoase si hranitoare. Cartofii sunt bogati in vitamine si minerale si cat timp pastram o portie decenta, ii putem include cu succes in dietele de slabire sau de mentinere. Mancare sanatoasa cu cartofi si verdeturi aromatice, budinci de cartofi cu branza si oua, cartofi cu legume diverse la cuptor. Adaugam ulei si usturoi pisat marunt si o cana de apa. Dam focul mic si asteptam sa se faca cei mai buni cartofi din lume. Cartofi fierti + sos de iaurt grecesc + mujdei si verdeturi aromatice uscate. Sosul se prepara din iaurt + mujdei + cimbru, busuioc, oregano etc. Cartofii se fierb decojiti sau fierti in coaja. 9WIhy.

retete cu cartofi fierti